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SASHIMI DE ROBALO COM CHUTNEY DE MANGA meia.dúzia® - CHEF ÁLVARO COSTA

INGREDIENTES
robalo médio
Chutney de Manga meia.dúzia®
germinados
ervas aromáticas
flor de sal

 

MODO PREPARAÇÃO
Limpar o robalo de pele e espinhas.
Temperar com flor de sal.
Cortar em laminas bem finas
e acompanhar com Chutney de Manga meia.dúzia®, com especiarias, salada de germinadas e ervas aromáticas.

 

RECEITA ELABORADA POR: Chef Álvaro Costa

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