Juntamos as amoras, fruto de textura muito delicada, e com fragância doce e toque subtilmente ácido, às framboesas, fruto de sabor suave e ligeiramente adocicado, e criamos um doce com textura granulosa, com pequenos pedaços de fruta e odor a frutos silvestres intenso.
Sugestões de utilização / Chefs / Receitas
Ideal para um cheesecake de frutos vermelhos, tostas e torradas, queijos frescos.
Composição \ Informação Nutricional
Framboesa (40%), açúcar, amora (20%) gelificante (pectina) e regulador de acidez (ácido cítrico). Preparado com 60g de frutos por 100g.
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