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Doce Extra  de Amora com Alfazema

Doce Extra de Amora com Alfazema

€ 4,90
Descrição
Amora, fruto de textura muito delicada, com fragância doce e toque subtilmente ácido, é conjugada com alfazema, uma planta extremamente aromática, que oferece a este doce um sabor único, extremamente delicado.
Quantidade
Sugestões de utilização / Chefs / Receitas
Ideal para coberturas de gelados, cheesecakes, recheio de bolos de chocolate, outras sobremesas e iogurtes.
Composição \ Informação Nutricional
Amora, Açúcar, alfazema, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g de doce. Peso líquido: 75g Informação Nutricional por 100 g ;Valor Energético 201,8Kcal / 840,4 KJ; Hidratos de Carbono 50,5 g; Dos quais açúcares; 43,6 g Lípidos 0,0 g; Dos quais saturados 0,0 g; Proteínas 0,69 g; Sal 0,08 g .
Conheça as matérias-primas
A amora é uma fruta de origem asiática que foi depois importada para a Europa no século XVII antes de ser cultivada nos restantes continentes. Talvez por se tratar de uma fruta muito frágil, a sua produção ficou em grande parte reduzida a uma produção doméstica. A amora (Rubus fruticosus) é o fruto (pseudobaga) de arbustos vulgarmente designados como silvas, da família das Rosáceas. A sua forma confere-lhes uma textura muito delicada que quase se derrete na boca. Têm uma fragrância doce com um toque subtilmente ácido. A Alfazema é uma planta medicinal, também conhecida como Lavanda, Lavândula ou Nardo, muito utilizada para combater problemas de estômago ou tratar alergia a picadas de insetos. A Alfazema serve para ajudar no tratamento de ansiedade, má digestão, alergia à picada de insetos, cansaço, problemas do sono, irritação gástrica, flatulência, colite nervosa, dispepsia nervosa, má circulação, hipotensão arterial e exaustão física.
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